野菜不足に 豆苗とひき肉の炒め
zebram @cook_40045358
野菜不足だな 栄養たっぷりの豆苗で取り合えず！ってきな
このレシピの生い立ち
最近野菜が足りてないけど あんまり料理している暇はない→とりあえず栄養の多い食材でごまかそう という思惑で作った1品
明日はきっと焼うどんにリメイク
その次は雑炊にリメイク かなｗ
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は洗って長さを1/2にカット
生姜はみじん切り シメジは小房に分ける - 2
フライパンを熱し ひき肉と生姜を一緒に炒める
我が家のフライパンはテフロンなので油なしです 必要なら油使ってください - 3
ひき肉に火が入ったらシメジを加えて炒める
火が入ったらみりんと醤油を加えてさらに炒める - 4
豆苗を加え 少し炒めて完成。
- 5
写真は目玉焼きと一緒にカフェ飯風にしました
- 6
2日目のリメイクはうどん
レシピID : 18181137 -
コツ・ポイント
ひき肉をほぐしながら炒めるとぱらぱらに。
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