牛すじとかぶの煮もの
うるさいママ @cook_40050240
コラーゲンたっぷり！
このレシピの生い立ち
牛すじの煮込が好きですが、こんにゃくがなかったのでかぶと煮込んでみました。とろとろになってビールにぴったり。
アプリでひらく作り方
- 1
牛すじは食べやすい大きさに切り、しょうがはみじん切り、かぶは皮をむいて８つに切る。
- 2
鍋にめんつゆを薄めて入れ、牛すじ、しょうが、みりんを入れて落し蓋をし、弱火で1時間ほど煮る。
- 3
牛すじがじゅうぶん柔らかくなったらかぶを入れ、さらに20分ほど煮たらできあがり！
コツ・ポイント
しょうがで牛すじの臭みを消すと食べやすいです。
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