豚とニンニクの芽の中華炒め【麻辣肉絲】
ノンノ簡単レシピ @cook_40089046
山椒･花椒･辣椒･胡椒、4種の椒を使った中国料理店の味を再現!!
ご飯と冷水がグイグイ進む
激辛好きシビレ好きの方にも！
このレシピの生い立ち
中国料理店で食べたのが感動するほど美味しくて、日本の家庭にある調味料で作れるようにアレンジしました！
汗だくになって食べるのが最高です♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこちら。今回豚肉は生姜焼き用ロースを使ってますが、いつもは安い細切れです！
材料は❶②❸④の順番で使います♪ -
- 2
豚肉は千切り、にんにくの芽は5cmに。筍は水切り。
-
- 3
❶ごま油をフライパンで熱し豚肉を投入。
写真位まで火が通ったら②を加える。 -
- 4
全体的に火が通ったら❸の材料を加えて馴染ませる。
-
- 5
最後に④を加えて混ぜたら出来上がり！
-
- 6
辛くないver.
-
- 7
2015.8.24
おいしい健康 でレシピ紹介されました - 8
2015.12より
全国スーパー､ドラッグストアでのレシピ展開されます! - 9
コツ・ポイント
強火で一気に作るとにんにくの芽も筍も歯ごたえが良いですよ！
辛さはお好みで調節してください^^
似たレシピ
豚肉とにんにくの芽の中華炒め
ご飯がすすみますよ～
ニンニクの芽と豚肉の中華炒め。
簡単！五分でできちゃうスタミナ料理！ニンニクの芽がシャキシャキの食感。ごはんがすすんじゃいますょ♫
豚肉とにんにくの芽の中華炒め
豚肉とにんにくの芽を使った、中華炒めです。お酒のおつまみやご飯のお供に是非是非。
ニンニクの芽と豚肉の中華炒め
ちゃちゃっと簡単に出来ちゃう☆あっさり味の炒め物(´ε｀ )もやしも入れてかさ増し!!
豚肉ときゅうり卵の中華炒め
卵ときゅうり、豚肉の炒め物です。中華風に仕上げ、山椒をアクセントにしてみました。
＊タケノコとにんにくの芽の中華炒め＊
旬の食材、タケノコを使ったお料理です。タケノコの香りを生かすための、あっさりした味付けにしました。
にんにくの芽と豚肉の中華炒め
ご飯が進みます！
豚肉とにんにくの芽の中華炒め
簡単なおかず✿ご飯が進みま～す♪
カリカリ豚とニンニクの芽の中華炒め
カリッと炒めた豚肉と歯ごたえあるニンニクの芽の中華風炒めです♪ フライパンひとつでさっと作れるので嬉しい♡ お弁当にも。
豚肉とにんにくの芽☆中華炒め
ご飯がすすむ〜♪ｶﾞｯﾂﾘどうぞ〜(・∀・)ﾉ 分量適当ですみません(笑)
ほしあさ 
豚肉と香味野菜の中華炒め
ご飯が進む中華炒めです
にんにくの芽と豚肉の中華炒め☆
材料２つですぐに出来ます！ビールにぴったりの簡単おつまみです。
するめいかとにんにくの芽の中華炒め
ご飯もお酒も進むお手軽中華風炒めです
にんにくの芽と鶏胸肉の中華炒め
簡単*節約*ボリューム満点⤴ ご飯にもおつまみにも☺
ぷりっぷり♪イカとにんにくの芽の中華炒め
イカのぷりぷりした食感と、にんにくの芽のしゃきしゃき感がとてもよく合います♪お酒のつまみにも合うこと間違いなしっ！
ニンニクの芽とキクラゲと豚肉の中華炒め
ビールに合います。簡単中華です。醤油と酒は1:1なので味の調整される場合はお好みでどうぞ。
たくあつママ 
豚バラとにんにくの芽のピリ辛中華炒め
濃い目の味付けでご飯もお酒も進む！
にんにくの芽と帆立の中華炒め
オイスターソースとニンニクの美味しさに、帆立とタケノコがベストマッチ。甘辛な美味しさでご飯が進む一品です。
海老とにんにくの芽の中華炒め♪
海老のプリプリ感＆ニンニクの芽のシャキシャキ感が楽しめるスタミナ満点の中華炒め☆おつまみやご飯にも合って美味しいですよ♪
レンジで簡単♪卵と豚肉の中華炒め
レンジだけでフワフワ卵の中華味！ごはんがすすみます♪
ちかぴか☆829 
ご飯がススム♪にんにくの芽の中華炒め
濃いめの味付けなのでご飯が進みます♪モリモリ食べてね♡
ニンニクの芽の中華炒め
中華の定番メニュー。事前に豚肉ロースを用意しておけば5分でできる。
豚肉と茄子の中華炒め☆花椒でアクセント☆
ニンニク、花椒を使って簡単に中華風の味わいに茄子が豚の旨味を吸ってウマウマ花椒がなくても豆板醤や唐辛子でアレンジＯＫ
豚肉野菜の中華炒め
切るのはピーマンだけでとても簡単です。ご飯が進むおかずです。
にんにくの芽と厚揚げの中華炒め
ご飯が進む中華風おかずです(^w^)オイスターソースが良い仕事してます(笑)
豚肉の中華炒め
ニンニクをきかせた、中華味なのでご飯が進む一品です☆
みかん食堂 
豚肉とニンニクの芽の美味しい中華炒め
厚切りの豚肉とニンニクの芽の凄く美味しい炒め物です。
筍とにんにくの芽の中華炒め
今が旬！！筍で美味しい中華炒め！！鶏がらのスープの素使ってすごく簡単なのに、本格中華炒めが、完成！！
にんにくの芽＆まいたけの中華炒め
簡単、美味しい♪にんにくの芽・まいたけ・豚バラ！この組み合わせ最高～☆
塩花椒豚で☆とっても簡単白菜中華炒め♪♪
塩花椒豚を作っておけば、白菜と炒めてチャチャッと一品♪中華なおかずの完成です(。^_・)ノ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18150370
