アプリでひらく作り方
- 1
はくさいを食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンにごま油を熱し白菜を炒めます。
- 3
ごま油が白菜全体に絡んだら、酒、顆粒だしの素を入れ混ぜて蓋をし暫く蒸しに煮する。
- 4
白菜に火が通ったら、水、醤油、砂糖、お麩を入れる。混ぜて暫くそのまま。
- 5
お麩が柔らかくなってきたら、卵を溶いて回し入れしとじる。
コツ・ポイント
白菜クタクタになるまで煮るとウマウマ♡
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