ぶりの照り焼き～こっくり旨～☆栄養士ママ
こいけん♪ @cook_40050132
出世魚のブリは春のお祝い膳にも♪フライパンでサッとできてオススメ☆ ゆずこしょうで風味＆臭み消し(^ー^)
このレシピの生い立ち
魚好きの子供たちの大好物です♪
アプリでひらく作り方
- 1
ぶりに☆をからめて５分おき、下味をつけます。水気が出たら、キッチンペーパーで拭き取っておきます。
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- 2
小麦粉を付けます。フライパンを温め、サラダ油をひき、ブリを焼きます。
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- 3
強めの中火でフタをして２分焼きます。→ひっくり返して弱火で５分焼きます。
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- 4
★の調味料を混ぜておき【３】に回しかけて、煮からめます。
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コツ・ポイント
小麦粉はごく薄く付けると、ほどよくタレがからみますﾖ♪
リアクション
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