アプリでひらく作り方
- 1
Ａの材料を混ぜて、玉ねぎのみじん切りを加え混ぜる。
味をととのえておく。 - 2
エビは殻と背ワタをとる。
- 3
なすは、約１．５ｃｍ幅の輪切りにし、切ったものを即塩水につける。
- 4
グリルを熱して、網に油を塗った上にエビと水気をふいたなすを並べて
塩こしょうし、両面焼いて、①とよ～く混ぜ合わせる。 - 5
器に盛って、上にスプラウトをちらす。
コツ・ポイント
グリルがない場合は、十分熱したオーブントースターで…。
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