たたききゅうりのあえ物

natsu_max2
natsu_max2 @cook_40056238

簡単!さっぱり箸休めにピッタリの
一品です。
このレシピの生い立ち
ちょっと足りない夕飯メニューに簡単にできるものです。

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. 生姜 ひとかけ
  3. 七味唐辛子 少々
  4. 醤油 大1
  5. すりごま(白) 大1
  6. 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりに塩をまぶしてまな板の上でゴロゴロ転がして板ずりします。

  2. 2

    少しおいたらヘタを切り麺棒でたたいてひびを入れて食べやすい長さに切ります。

  3. 3

    生姜を千切りにします。ボールにきゅうりと生姜を入れ七味唐辛子・醤油・すりごまを入れて和えます。

  4. 4

    味ななじむまでおいて器に盛ります。

コツ・ポイント

■好みで最後にレモンやスダチを絞ってもいいです。

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レシピ作者

natsu_max2
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気ままな主婦のKitchenキッチンに立っていいる時間がとても好きな私お料理は普段使いのおかずのレシピ。お菓子作りが大好きなので家庭でも作りやすいものを公開しています。私の備忘録。
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