たたききゅうりのあえ物

natsu_max2 @cook_40056238
簡単!さっぱり箸休めにピッタリの
一品です。
このレシピの生い立ち
ちょっと足りない夕飯メニューに簡単にできるものです。
作り方
- 1
きゅうりに塩をまぶしてまな板の上でゴロゴロ転がして板ずりします。
- 2
少しおいたらヘタを切り麺棒でたたいてひびを入れて食べやすい長さに切ります。
- 3
生姜を千切りにします。ボールにきゅうりと生姜を入れ七味唐辛子・醤油・すりごまを入れて和えます。
- 4
味ななじむまでおいて器に盛ります。
コツ・ポイント
■好みで最後にレモンやスダチを絞ってもいいです。
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