ほうれん草の白和え~改訂版~
seina51 @cook_40117671
超簡単！
優しい味で美味しい上に、豆腐で満腹感も得られてヘルシーな一品です
このレシピの生い立ち
素朴な味で私自身がほうれん草の白和えが好きなので作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を器に入れて600wのレンジで裏表1分30秒ずつ加熱する
加熱したら、水分を捨てる - 2
人参を細かく切り茹でる
その後、ほうれん草も茹でる - 3
しいたけを粗めのみじん切りに切る
- 4
豆腐をある程度水切りしたら、大きい器に入れて細かく潰して、5㎝よりか小さめに切ったほうれん草と他の具材を入れて混ぜる
- 5
醤油、白だし、味噌、砂糖を入れて完成
コツ・ポイント
味付けは少し薄味にしてるので濃いめが好きな人、甘めが好きな人は醤油や砂糖を少し追加してみると良いと思います
具材はしっかり水切りしてください
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