ほうれん草の胡麻和え？白和え？
naomi5295 @cook_40062844
ほうれん草のごま和えに豆腐を入れました。ボリューム感も出てヘルシーです
このレシピの生い立ち
ごま和えを作ったら味が濃くなり、豆腐を入れたらいい感じになったので、それからの定番です
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーに巻いてチンして水分を切る。600wで1分
- 2
ほうれん草は軸の方から1分強茹で、水にさらしてよく絞り、適当なサイズに切る
- 3
胡麻、砂糖、醤油をまぜたボウルに、ほうれん草をいれてよく混ぜる
- 4
均一にほうれん草に混ざったら、豆腐を軽く潰しながら入れ混ぜる
コツ・ポイント
ほうれん草、豆腐の水切りはしっかり行う
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