* お鍋でほくほく♪ さつまいもご飯♡
♡Alice♪ @cook_40044822
厚手のお鍋で、ホクホクのさつまいもご飯を作ってみました♪
このレシピの生い立ち
さつまいもご飯を、厚手のお鍋で炊くと美味しく炊けそうなので、作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
米をといで鍋に入れ、たっぷりの水に30分浸す。
さつまいもは、1.5cmの角切りにカットしボウルに入れ、水に10分浸す。 - 2
米の水気を切り鍋に入れ、水・酒・みりん・塩を入れ混ぜる。
その上に、水気を切ったさつまいもをのせる。 - 3
蓋をして中火にかける。沸騰したら弱火にして13分炊き、火を止めて15分蒸らす。
- 4
しゃもじで混ぜて器に盛り、黒ゴマをふる。
-
リアクション
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