めんつゆで簡単揚げ出し豆腐♪

クックVNSB48☆'s cooksnap of when they made めんつゆで簡単揚げ出し豆腐♪.
雪色のピアス's cooksnap of when they made めんつゆで簡単揚げ出し豆腐♪.
くっく♪みっちゃん♪
くっく♪みっちゃん♪ @cook_40126846

超簡単♪豆腐揚げてつゆに入れるだけ(*^^*)
このレシピの生い立ち
3世代皆が美味しく楽しめ、とにかく安くて簡単で存在感のある１品が作りたかったので(*^^*)もう１品ほしい時にいいですよ♪夏は冷やして、寒い季節は熱々でいただきます

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材料

4～5人分
  1. 絹ごし豆腐(350g) 2丁
  2. 片栗粉 適量
  3. 揚げ油 適量
  4. ☆めんつゆ(2倍のもの) 150cc
  5. ☆お湯(ポットのお湯でOK) 150cc
  6. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    豆腐を切ります♪パックに入っている時の横の面を上にして半分に切り、キッチンペーパーで水分をとります

  2. 2

    半分にした豆腐をそれぞれ6等分する

  3. 3

    揚げ油を温めます

  4. 4

    豆腐に片栗粉をまぶす
    まぶしたものから揚げていく

  5. 5

    まわりの片栗粉が全面カリカリになるまで揚げ、揚がったものから油をきる

  6. 6

    盛り付けるお皿に、☆のめんつゆとお湯を入れる
    (足りなかったら同じ量ずつ増やして下さい)

  7. 7

    揚げた豆腐をつゆの中へ♪
    全部入れたら、1度全部ひっくり返して衣に味を含ませる

  8. 8

    仕上げに青のりをかけて出来上がり(*^.^*)

コツ・ポイント

青のりの代わりにネギでもいいですよ♪豆腐だけだと色合いが淋しいです(*_*)緑色が少し入るとお料理がグッと映えます♪
ポットにお湯がなかったら、沸かして下さい(*^^*)

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レシピ作者

くっく♪みっちゃん♪
くっく♪みっちゃん♪ @cook_40126846
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私のレシピを今までで50万回以上見て頂いております！！(゜ロ゜ノ)ノびっくりすると共に感謝の気持ちでいっぱいです！!温かいつくれぽの言葉も私の元気の源です！いつもありがとうございます! 家族構成は旦那さんと社会人4年目の長女と社会人１年生の二女と、ばーばと、アメリカンコッカーのルゥちゃんです(*^^*)娘達はそれぞれ独立したので、我が家には今現在私達夫婦とばーばとルゥちゃんの四人暮らしです笑
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