アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウはささがきにして、水にさらしておく。
- 2
熱したフライパンに油を入れ、肉を炒める。
- 3
肉の色が変わってきたら、ゴボウと糸こんにゃくを入れて砂糖と水を入れる。
- 4
ゴボウが煮えたら醤油で味を整えて、できあがり♡
コツ・ポイント
ゴボウの堅さはお好みで。
味もお好みで調節してください。
めんつゆでも味付けできます。
義母はすき焼きにもゴボウを入れるそうです。
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