♪ちぢみ小松菜の簡単お浸し♪

mynameisyuko @mynameisyuko
レンジでチンした小松菜をお浸しにしました!鰹節をたっぷり入れると風味が増して美味しいです☆
このレシピの生い立ち
スーパーで見つけた"ちぢみ小松菜"を簡単お浸しにしてみました。甘みがあっておいしいです☆レンジでチンしたほうが茹でるよりも水っぽくならず時間もかからずいいと思います。だしを加えなくてもおいしいです!
作り方
- 1
小松菜はよく洗い、根っこを切り落として、3cm幅程度に切る。
- 2
耐熱容器に小松菜を入れて、ラップをしてレンジで2分程度チンする。
- 3
時間を置いて冷ますか、水でさらして冷す。
- 4
水をよく絞って切って、ボウルに入れて醤油+ごま+鰹節+ごま油を入れてよく混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
*始めから混ぜて味を絡めておくと、食べやすく味が馴染んでおいしいお浸しになります。
**だし等は使っていませんが、鰹節だけでも美味しくいただけます。
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