ちぢみ法蓮草とチアシードのおひたし

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MH06
MH06 @cook_40196661

旬の野菜とチアシードでパワー補給！
このレシピの生い立ち
法蓮草好きな旦那に、この時期旬の味の濃いちぢみ法蓮草を食べてもらいたくて作りました。

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材料

2人
  1. ちぢみ法蓮草 一袋
  2. 牡蠣醬油 大さじ4
  3. 水 大さじ8
  4. チアシード 小匙1
  5. お塩 少々

作り方

  1. 1

    ちぢみ法蓮草をよく洗う

  2. 2

    沸騰したお湯にお塩を少々入れて、ちぢみ法蓮草を根元から入れる

  3. 3

    さっと茹でて冷水に取りしぼる

  4. 4

    切ったちぢみ法蓮草を水で薄めた牡蠣醬油の中に浸す

  5. 5

    牡蠣醬油に浸したちぢみ法蓮草を器に盛り、チアシードをかけて出来上がり♬

コツ・ポイント

ちぢみ法蓮草をよく洗って、茹で過ぎないこと

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