簡単☆蓮根と人参の炒めもの
まちゃじゅん @cook_40042656
あっという間に出来ちゃいますが、しっかりとした味付けです！お酒のお供にもなるかな〜(^o^;)
このレシピの生い立ち
あと一品ほしい…若干ボリュームも(^^;と思った時に出来ました！
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根と人参は皮をむき、3㎜幅の半月切りにする。蓮根は酢水に浸す。人参はレンチンしておく。
- 2
豚肉は食べやすい大きさに切る。フライパンにごま油を熱して中火で豚肉を炒める。
- 3
豚肉の色が変わったら、水気を切った蓮根を入れて炒める。蓮根に火が通ったら人参とほんだしを振りいれて混ぜる。
- 4
＊の調味料を加え、汁気がなくなるまで炒める。焦げないように、火加減は調節して下さい！
コツ・ポイント
特にありませんが、濃い味なので、醤油の量等はお好みで調節して下さい！
リアクション
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