アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は皮をむき半分に切り、スライスして水につけてからざるにあげておく。
- 2
ベーコンは適当な幅に切っておく。
にんにくはみじん切りにしておく。 - 3
フライパンにごま油とにんにくをいれ火をつけ、香りが出てきたら、ベーコンを炒める。
- 4
3に1を入れ、さらに炒める、蓮根に火が通ってきたら、蛇子も入れ軽く炒める。
- 5
4に★を入れ、全体にからませ、汁気がなくなったら火を止める。
- 6
あれば、ゴマをふりかけ、全体にまぜあわさったら完成！
コツ・ポイント
味が濃いのでパスタにからめてもおいしいと思います♪
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