♡◎豚バラと長ネギのすき煮風♪半熟卵入り

yummysunny @yoko_an
しっかり目の味付けで煮付けた豚バラと長ネギが美味しいです♪
半熟卵を入れてボリュームアップ♪
このレシピの生い立ち
料理本を参考に作りました。
作り方
- 1
卵は室温に戻し、沸騰したお湯に入れて7分ほど茹で、水で冷やしておく。
- 2
豚バラは5センチ幅に、長ネギは大き目の斜め切りにしておく。
- 3
鍋に、●を入れて火をつけ、豚バラと長ネギを入れて煮る。 火が通ったら、殻をむいた卵を入れる。
- 4
水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり。
コツ・ポイント
卵に味をしっかりとつけたいときは初めから入れてください。
半熟卵を味わいたい時は最後にさっと入れるだけで。。。
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