かによりおいしい!? あんかけほたて玉
ブルーミン @cook_40122168
かに玉ならぬ、ほたて玉です！ボイルほたてなら安いので、たっぷり使えます♪ほたては、ひもや卵?の部分も全部入れてＯＫです。
このレシピの生い立ち
かには高い…ということで、ほたてで作ってみたら、あら！まるでかにみたい♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵を溶き、ほぐしたほたてを入れ、塩こしょうで味付けします。あんがかかるので、味付けは控えめに！
- 2
フライパンに油を多めにひき、1を流しいれ焼きます。適当な大きさに切っておきます。
- 3
★の水溶き片栗粉以外を鍋に入れ、火にかけます。砂糖が溶けたら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
- 4
卵をお皿に入れ、3をかけます。白髪ねぎや青ねぎを飾ります。
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