すっぱうま！すだちうどん
Ｍｓカクテル @cook_40117516
つゆに香り豊かなすだちが溶け込み、
さっぱりとしていて美味しい！
このレシピの生い立ち
友人からすだちをたくさんもらったので、
うどんにも入れてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
つゆをつくる
水300ccを沸騰させ、
白だしを大さじ３入れます。 - 2
冷凍うどんを解凍する
電子レンジで冷凍うどんを
解凍します。 - 3
大根おろしをつくる
大根を10cm程度の長さに切り、
皮をむいた後、おろし器を使って
大根おろしを作ります。 - 4
すだちを切る
すだちを輪切りにします。
- 5
器に盛りつける
器にうどんをいれ、
すだちを絞りながら並べ、
中央に大根おろしを置き、
つゆを上から入れます。 - 6
最後に
お好みで青ネギをふりかけ、
大根おろしに味ポンをかけたら、
完成！
コツ・ポイント
味ポンがなくても、充分美味しいですが、
大根おろしに味ポンをかけると、
味にパンチが出てきますよ！
リアクション
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