簡単ヘルシー☆鶏肉の唐揚げ風ソテー
ミキコシ @cook_40034045
中華風（唐揚げ味？）のソテー♪
フライパンひとつでできて、ノンオイルでヘルシーです☆
このレシピの生い立ち
こってり味が食べたい時には、唐揚げの味付けでソテーにします。
下準備はビニール袋ひとつでできるので、とっても簡単です♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉をひと口大に切り、ビニール袋に入れ、※の調味料を全て加えてもみ込み、冷蔵庫で30分以上寝かせる。
- 2
ビニール袋に片栗粉を加え混ぜる。
-
- 3
フライパンに2を入れ、強火で炒める。
焦げ目が付いたら、ふたをして、弱火で3分蒸し焼きにする。 -
- 4
ふたを取り、軽く水分を飛ばして炒め上げる。
-
コツ・ポイント
テフロン加工のフライパンでない場合、3で薄く油を引いてから炒めます。
4で余分な油をふき取ると、さらにヘルシーです。
調味料の量はお好みで調整してください。
リアクション
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