★青梗菜の炒め物★

優駿日和
優駿日和 @cook_40026730

さっぱりした味でお奨め☆の1品。
彩りも綺麗だと思います。
このレシピの生い立ち
なんとなくやってみたら 美味しかった^^

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材料

4人分
  1. 青梗菜 3株くらい
  2. ハム 5枚
  3. 3個
  4. ごま 適量
  5. 中華だしの素 適量
  6. 少々

作り方

  1. 1

    青梗菜をさっと茹で
    水にさらし、適当な一口大に切る。
    水気 しぼる。

  2. 2

    卵3個をとき
    塩コショウ、砂糖少々で味付けし
    大きな入り卵を作る。ハムは短冊に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、ハムを炒め、青梗菜をいれ炒め、大きな入り卵を入れる。
    中華だしの素を適量入れ 味付け。

  4. 4

    足りなければ塩少々を追加し、味見て
    出来上がり♪

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優駿日和
優駿日和 @cook_40026730
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