あとのせ玉子のネギお好み焼き

ソウルガーデンホテル
ソウルガーデンホテル @cook_40038496

簡単で絶対に失敗なし!
このレシピの生い立ち
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材料

4~5人分
  1. キャベツ 半玉(約600g)
  2. 豚バラ 200グラム
  3. ネギ 山盛り
  4. 天かす 50g
  5. 紅しょうが 大さじ2
  6. A お好み焼き粉 100g
  7. A 砂糖 大さじ1
  8. A 塩 小さじ1
  9. A 水 100cc
  10. A 玉子 3個
  11. 後のせ玉子 人数分

作り方

  1. 1

    洗ったキャベツを太めの千切り(3センチ)にする。すべての具を入れ、Aを混ぜ合わせる。

  2. 2

    熱い鉄板に具をのせ弱火より強めの火かげんで、10分。
    このまま、触らない。

  3. 3

    ひっくり返して7~8分。 

  4. 4

    最後に、後のせ玉子を割り、焼き上がりのお好み焼きをのせ、すぐに返す。

コツ・ポイント

①焼く直前に具を混ぜる。
②キャベツは太めの千切り。
③最後にたっぷりのネギをのせる。

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レシピ作者

ソウルガーデンホテル
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大阪在住、主婦<日々是好日> が私のモットーです。毎日の時間を丁寧に暮らしていければいいなと考えております。韓国ドラマ大好きです。娘に伝えたい思いで日々奮闘中。ご訪問いただきまして、ようこそありがとうございます。※不定期更新のため、つくれぽ返信が遅くなってしまうことが多いです。どうかお許しを...。
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