簡単なのに本格的♪鶏肉のトマト煮

●下準備●
インゲンを塩ゆでし、にんにくはみじん切りにする。

鶏肉を一口大に切る。塩コショウをして薄力粉をはたく。

フライパンを中火にかけてオリーブ油を熱し、にんにくを入れる。香りが出たら②の鶏肉を入れて両面に焼き色をつける。

白ワインを加えて弱めの中火で５分煮る。

トマト缶を加え、ひと煮立ちしたら☆とＡを加える。落としブタをして、弱火で１０分煮て塩コショウで味を調える。