簡単超とろとろ半熟カスタードプリン♪

奈央ぽん
奈央ぽん @cook_40043423

混ぜてこして焼くだけ♪簡単に超とろとろ絶品プリンできちゃいます(^-^)
このレシピの生い立ち
プリン大好き(^-^)

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材料

プリンカップ6個分
  1. 2個
  2. 牛乳(レンジで2分加熱) 400cc
  3. 砂糖(お好みで) 50〜100g
  4. 少々(約小1/4)
  5. 湯煎用熱湯 天板約1/2位

作り方

  1. 1

    150度予熱。卵と砂糖と塩を泡立て器で混ぜチンした牛乳を入れ良く混ぜ味噌こし器等で2〜3回こす

  2. 2

    こした卵液を杓子等で泡立てない様に良く混ぜる。型に流し140度20分湯煎焼き。

  3. 3

    表面がプルプルしたらok♪冷蔵庫で冷やして出来上がり♪暖かいプリンも美味しいですよ♪電気オーブン600w使用です

コツ・ポイント

最低2回はこして下さい。ふわふわに泡立てると言うより静かに混ぜ合わせるイメージで作ってみて下さい。砂糖は80gで甘みしっかりプリンって感じです(^-^)

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レシピ作者

奈央ぽん
奈央ぽん @cook_40043423
に公開
調理師歴25年☆毎日の食事にちょっと一工夫を考えてます♪めっちゃ猫好きー(*´ェ`*)写真はうちのおてんばハルです(^^*)
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