簡単5分で完成★ホタテのガリバタ炒め
ぽちこ（マイ） @cook_40103810
マンネリしがちなホタテ料理ですがニンニクとたっぷりのねぎでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
定番のホタテバターを大人向けにアレンジ(*^^)v
ビール飲みたくなりますっ❤
アプリでひらく作り方
- 1
ホタテに塩コショウを振り片栗粉をまぶす。
- 2
ニンニクをみじん切りにして、バターを溶かしたフライパンで炒める。
(焦げやすいので弱火でね) - 3
ニンニクのいい香りがたったらホタテを入れて焼く。
- 4
中まで火が通ったら皿に盛り、小口に切ったねぎをたっぷりのせる。
コツ・ポイント
ホタテは刺身(生食)用で半生に仕上げるのが一番おいしいです★
刺身用が手に入ったらぜひお試しを（*^_^*）
もちろんボイルされているのでも大丈夫です。
我が家ではひもも一緒に調理します♪
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