舞茸ご飯〜 わが家流〜
ＢＵＴＴＯＮ3 @cook_40044744
舞茸ご飯っておいしいです(*^_^*)♪
Ｈ24.4.23話題入り感謝です♥
このレシピの生い立ち
だんなさまが舞茸ご飯が大好きで、よくリクエストされます。調味量も目分量で作っていたので見直しも兼ねてレシピアップ。
アプリでひらく作り方
- 1
お米をとぎます。私はお米の量ぐらい水入れときます。
- 2
醤油、酒をいれます。酒多めですが、大さじ３でもＯＫです。
- 3
水を炊飯器の目盛弱までいれます。
- 4
鰹ブシいれて、ひとまぜ。
- 5
舞茸は小房に、人参、油あげ、生姜は千切りにして全部の具をいれて、炊飯器スイッチオン♪
- 6
出来上がり〜おこげも出来るよ◎ 小葱のせるともっとおいしい(*^_^*)
- 7
H22.12.6 醤油の分量、書き直しました。作っていただいた皆様本当にすみません。sabatoさんありがとうございます
- 8
醤油、酒の分量を大さじ計量にに変更しました☆
- 9
H24.4.23話題入りさせて頂きました♥ありがとうございます♥
-
- 10
H27/3/6舞茸が材料に記載されていませんでした。作って頂いた皆様すみません。rose❀さん教えて頂きありがとう☆
コツ・ポイント
お米をといだら、調味量を先に入れて下さい。それから炊飯器の目盛に水をあわせると失敗しません。気持ち少なめが良いと思います。 ご家庭によっては濃い味付けかもしれないです。調味料気持ち減らしていただいてもＯＫです。
リアクション
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