舞茸ごはん2合分

QOO1119
QOO1119 @cook_40206939

舞茸の香りと食感が美味しい、優しい味の舞茸ごはんです。
このレシピの生い立ち
舞茸の食感が好きなので作りました。

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材料

2合分
  1. お米 2合
  2. ★白だし 大3
  3. ★醤油 小1
  4. ★酒 大1
  5. 舞茸 1パック
  6. 人参 3〜4センチ
  7. 油揚げ 半分

作り方

  1. 1

    人参は薄切りに油揚げも半分に切ってから薄切り(お味噌汁に入れるのと同じ)舞茸は石づきを切り手で割く。

  2. 2

    お米を洗って炊飯器に入れ★の調味料を入れてから2合の水加減に合わせる。①を入れて炊飯スタート。

コツ・ポイント

舞茸は洗わないで、手で割くこと。

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