アプリでひらく作り方
- 1
レンコンを３㎜くらいにスライスし水にさらし、水分をペーパーでふき取り
片栗粉を薄くまぶす。 - 2
胸肉をミンチにする
柚子胡椒とにんにくも入れてまぜ
卵も入れてまぜまぜ - 3
レンコンでミンチした肉を挟む。
- 4
ごま油を熱し焼く
焦げ目が付いたら
ひっくり返して酒大２を入れ 弱めの中火で蒸し焼きする
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