簡単おいしい♪油淋鶏♪
アオキ塙 @cook_40134438
お酢でさっぱり｡･☆゜
夏には特にオススメの、油淋鶏の一番簡単なレシピです。
このレシピの生い立ち
彼が作ってくれた油淋鶏を見て、
「目先を変えてこんな唐揚げもアリだな」と思い、自分流に、より簡単にアレンジ♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は、皮と脂身を除いて、大き目の一口大に切る（６～７個）。
- 2
ビニール袋に、１の鶏肉と、☆の酒と醤油を入れて揉み、時間があれば５分ほど放置。
- 3
多めの片栗粉を同じ袋に入れて、口をしっかりねじってシェイク・シェイク♪
- 4
フライパンに多めの油を熱し、３の鶏肉を弱めの中火でじっくり揚げ焼きにする。
- 5
揚げてる間にタレ作り♪
と言っても★の材料を混ぜるだけ＾ω＾ - 6
焼き目がついたらひっくり返してもう１分我慢。
最後は火を強めてカラッと揚げましょう。 - 7
熱いうちに５のタレをかけたら出来上がり☆
コツ・ポイント
揚げ焼きでなく普通に揚げてもいいですが、揚げ焼きの方が油の処理も簡単で、油をムダにしなくて済みます。
冷めても美味しいけど、やっぱり熱々を味わってくださいね(´w｀*)♪♪
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