0.5％旨いソース漬けかつ丼

久々の大ヒットですよ！！

ちょっと大げさな書き出しですが・・・・

まるで、どこかの広告文のようです。

でもね。

作ってみたら、これが意外に好評だったんです。

「だれに？」

いや～～、嫁になんですがね・・・・・

「これ食べて、食べて」と言って食べさせたので

まあ、その状況で、「まずい」とは言えませんから、、、

強制的な「大ヒット」なんです。

差し当たり「男のお料理」なんてこんなもんです。

でも、、、、、

今回は「あっ、これ美味しいわ」の前に「本当に」が付いていましたからね。

よく醤油などに漬け込むのは聞きますが、

ソースってのはね・・・・・

でも、ちょっとでも「美味しそう～」って思った方！

作ってみてください。
そして、我が家の味にしてください。

使うのは、もちろん鉄フライパン！

鉄フライパンって結構楽しいんですよ。

鉄フライパンで楽しいお料理をどうぞ。

さあ、揚げ方と作り方です。

今回下準備として、前の晩にソースに漬けて置きます。

ここから、揚げます。

パン粉に軽く霧吹きをします（ポイント）。
こうするとパン粉が、ちょっとリッチなバージョンになります。

で、

漬け込んでいたお肉を取り出して、小麦粉→玉子→パン粉で「じゅわ～」と中温で揚げます。小麦粉は出来るだけ振るいません。