ほたるいかとそら豆ジェノベーゼアヒージョ

にんにくを刻み耐熱皿にいれる。アンチョビは切らずにいれる。(どうせ崩れてくれるので！)

そら豆(ゆでておいたもの)をむいたものとボイル済みのほたるいかを入れる。

塩、こしょう、チリペッパー、ジェノベーゼソースをふりかけたら、オリーブオイルをたっぷりめにいれる。

アルミホイルでふたをし、250度のオーブンで7分ほど。ぐつぐつしたら完成！最後に粉チーズをかけましょう。