人参と油揚げの昆布煮ゴマ和え

くネコまろす @cook_40061423
茹でた人参と油揚げに昆布煮・すり胡麻を混ぜ、めんつゆで味付けしたご飯にも合うコクある一品です★☆★☆★
このレシピの生い立ち
茹でた人参と油揚げに昆布煮・すり胡麻を混ぜ、めんつゆで味付けしコクのある一品にしました★☆★☆★
作り方
- 1
人参は1センチ幅5センチ位の短冊切りにする。油揚げも同様に切る。
- 2
鍋で水を温め、塩を一つまみ加え人参を柔らかくなるまで茹でる、茹であがったらザルに上げ水気をよく切る。
- 3
鍋で水を温め、沸騰したら油揚げを入れさっと火を通しザルに上げ水気をよく切る★
- 4
ボウルに人参・油揚げ・昆布煮・すり胡麻・めんつゆを入れよく混ぜ合わせ、皿に盛り炒り胡麻をかけ出来上がり★☆★☆★
コツ・ポイント
市販の昆布煮を使うので味付けが出来ます★
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