アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウは、笹がきにして酢水つける。
-
- 2
豚肉は、食べやすく切りほぐす。
鍋に水を入れ、生姜と塩を入れ沸騰したら、豚肉を一枚ずつで加えていく。
-
- 3
色が変わったら、豚をとりだし、おいておく。
ゴボウは、水切りし胡麻油でいためる。みりんと酒を加え蓋をし蒸しにする。 - 4
豚肉を加え、砂糖、醤油を加え蓋をし3分煮て、蓋を外し汁気を飛ばす。
汁気がなくなったら、軽く胡麻油を回し入れ完成 -
- 5
味が馴染むまで、冷まして温め食べて下さいね。
コツ・ポイント
豚肉は、茹でて余分な脂を落とします。色が変わったら取り出して下さいね。煮てから、一度味が馴染むまで、冷まして下さいね。
似たレシピ
絶品☆豚肉とゴボウのしぐれ煮
白いご飯には絶対これに決まり！ご飯に良く合いいくらでも食べれちゃうこの美味しさ！やみつきになること間違いなし！
レンジで！豚肉とごぼうのしぐれ煮
ボリュームたっぷり。あっさり味のしぐれ煮です。象印のオーブンレンジEVERINO（ES-GU型）で作ります。
豚肉とゴボウのしぐれ煮
濃い目の味でお弁当や混ぜご飯に良いです
サリー777 
豚ゴボウのしぐれ煮
安い豚肉だって！美味しいしぐれ煮は作れちゃうんです♪少しの量でご飯何杯でもいけちゃいます☆
ごぼうと牛肉のしぐれ煮
お気に入りレシピです
SallySweet 
レンジで簡単！豚肉とごぼうのしぐれ煮
象印のオーブンレンジEVERINOで作る簡単＆時短レシピです。付属のボウルに材料を入れるだけ。メインのおかずになります。
ごぼうのしぐれ煮
時間をおくと味がなじむので、少し薄いかなぐらいでちょうどいい
豚肉のしぐれ煮
生姜でさっぱりしぐれ煮です。糸蒟蒻で簡単かさ増しレシピです。みみふぁんさん、つくれぽ有難う御座います☺️
ごぼうと豚肉のしぐれ煮♡
ごぼうに豚肉の旨みと甘辛い味がよく染み込んでいてとても美味しいです♪ご飯に合います♪
さと625 
【給食】豚肉とごぼうのしぐれ煮
【給食かみかみメニュー】肉と野菜がおいしく一緒に食べられる1品。しょうがで食欲がそそられます。
豚肉とごぼうの時雨煮
豚肉の作りおきです。たくさん作って、ご飯にのせれば丼物もすぐ出来ますよ！
豚肉&ゴボウのしぐれ煮！甘辛炒め！
甘じょっぱく仕上げました。
豚肉とごぼうのしぐれ煮
和食の定番「しぐれ煮」主菜・副菜・どんぶりと 使いまわしの出来る料理ですね
☆母の味☆豚肉とごぼうのしぐれ煮
豚肉とゴボウのしぐれ煮です♡母がよく作ってくれた大好きなおかずです♪
牛肉とごぼうのしぐれ煮
お弁当にも、お酒のつまみにも大好評なレシピです(*^^*)
豚肉とごぼうのしぐれ煮
甘じょっぱく、子どもたちも食べやすい一品です。
牛肉とゴボウの時雨煮
同分量の調味料なので、簡単に覚えられます。味がしっかりしているので、日持ちがします。ゴマを散らしても良いです。
超簡単☆豚肉のしぐれ煮
フライパンで作れちゃう簡単レシピ！牛だとコストが……そんなときは豚肉で！！
牛肉とごぼうのしぐれ煮
ご飯が進む〜(^-^)ぜひ美味しい和牛で作ってください！
牛肉とごぼうのしぐれ煮
すぐできるのでおすすめです。
牛肉とゴボウのしぐれ煮
常備菜として使えます
牛蒡と豚肉の時雨煮風。
豚肉を使って、時雨煮風味です。
豚肉のしぐれ煮
牛肉ではなく、豚肉でしぐれ煮を作ってみました。
mashstar 
豚肉とごぼうのしぐれ煮
たっぷり生姜入りのポカポカしぐれ煮♪味がしっかりしみていてご飯によく合います☆
豚肉のしぐれ煮
濃い目の味付けで、つまみやお弁当に便利なおかずが出来ました。
牛肉とごぼうのしぐれ煮
しっかり味付けに、生姜が薫る煮物。お弁当や作りおきおかずにぴったりです◎
牛ゴボウのしぐれ煮
甘めにこっくり煮込んだしぐれ煮です。生姜の辛味がアクセント。
ゴボウと牛肉のしぐれ煮
困った時に使える、作り置きしぐれ煮です☆3日〜4日持ちます。
【電気圧力鍋】豚肉とごぼうのしぐれ煮
個人的にごぼう料理は金平よりコッチの方が好き。お弁当のおかずにオススメ。余ったら炊き込みご飯にリメイクしても美味しい！
豚肉とごぼうの時雨煮
お弁当に^ ^
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18189554
