残ったフキの薄味煮で♪白和え

賀古遥
賀古遥 @cook_40127591

フキの薄味煮が残っていませんか? 刻んで白和えにすると、また違った味が楽しめます(^○^)

このレシピの生い立ち
もとは余った山蕗の薄味煮のリメイクですが、我が家では白和えの方が人気です。

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材料

2〜3人分
  1. フキの薄味煮 (参考レシピID:18187442) 50g
  2. 水切り豆腐 50g
  3. 練りゴマ 小さじ1/3〜
  4. 削り節 大さじ2〜

作り方

  1. 1

    フキの薄味煮は2〜3cmくらいの長さに切ります。

  2. 2

    容器に豆腐を崩し入れ、練りゴマ、削り節を加えて、混ぜ合わせます。

  3. 3

    2に刻んだフキを加えて和えたら出来上がり♪

  4. 4

    【姉妹レシピ】 フキの塩酒粕豆腐和え(レシピID:18193407)もご贔屓に(^○^)

コツ・ポイント

和えるだけなので特にコツはないです。練りゴマ、削り節の量はお好みで調節して下さいね(^^) 甘みが足りないと思われる場合は、お砂糖を加えて下さい。

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レシピ作者

賀古遥
賀古遥 @cook_40127591
に公開
【22.2更新】ニックネーム変更しました(旧:arpeggione) 当面の間、新規レシピの投稿、既存レシピの削除・見直し、つくれぽの投稿を行う予定はありませんが、キッチンは閉鎖せずこのまま残しておくとことに致します。ご参考にしていただけましたら幸いです。
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