茗荷と生姜の簡単漬け

もんこママ
もんこママ @cook_40053063

酢でさっぱりした味です
このレシピの生い立ち
取れたてみょうがをいろいろ作ってみました

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材料

  1. 茗荷 4こ
  2. 生姜 ひとかけ
  3. 刻み昆布 適当
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    茗荷を千切りにして、塩一つまみをまぜ、しばらくしたら水をしぼる

  2. 2

    材料全てをまぜ、しばらくしたらあじかなじむ

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レシピ作者

もんこママ
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