調味料類の代用・一覧-レシピのメイン写真

調味料類の代用・一覧

azu☆ミ
azu☆ミ @cook_40135972

みりんが無い!など困った時のために♬*゜
このレシピの生い立ち
今までは紙で保存してたんですが、探すのが面倒で(笑)こちらに掲載させて貰いました☆彡

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

大さじ①の分量
  1. ■みりんの代用
  2.  ①日本酒+砂糖 大さじ1+小さじ1
  3.  ②日本酒+はちみつ 大さじ1+小さじ2/3
  4. ■オイスターソースの代用
  5.  ①醤油+砂糖+中華だし 大さじ1+小さじ1+ひとつまみ
  6.  ②醤油+はちみつ+中華だし 大さじ1+小さじ1+ひとつまみ
  7.  ③ウスターソース+砂糖 ウスターソースに、少量の砂糖
  8. ■甜麺醤の代用
  9.  味噌+砂糖+醤油 小さじ2+小さじ1+小さじ1/2
  10. ■コチュジャンの代用
  11.  味噌+ごま油+醤油+砂糖+唐辛子粉 大1+小1/2+小1+小1+小1
  12. ■バルサミコ酢の代用
  13.  ウスターソース+酢 1:1で混ぜる

作り方

  1. 1

    すべて混ぜるだけ

  2. 2

    (例)みりんの場合

    ①の日本酒と砂糖を混ぜて作るか、②の日本酒とはちみちを混ぜて作るかの、2パターンを掲載

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

azu☆ミ
azu☆ミ @cook_40135972
に公開

似たレシピ