簡単! サツマイモのはちみつレモン煮

ひろけん821
ひろけん821 @cook_40044232

おやつ感覚でも食べられる、
甘い副菜です♪
このレシピの生い立ち
家にあったサツマイモを使って、あと一品をつくりたくて。

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材料

4人分
  1. サツマイモ 大1本
  2. レモン 1/3個
  3. はちみつ 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ3
  5. 300ml

作り方

  1. 1

    サツマイモはよく洗い、1cm幅位の輪切りにする。
    レモンは薄い輪切りにする。

  2. 2

    鍋に水・はちみつ・砂糖を入れて混ぜ合わせ、1のサツマイモを並べ、1のレモンをのせて熱する。

  3. 3

    2が煮立ったら弱火にして蓋をして5~6分更に煮て、火を止めて余熱で温める。

  4. 4

    3を器に盛れば出来あがりです。

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レシピ作者

ひろけん821
ひろけん821 @cook_40044232
に公開
結婚前後から和洋問わず 「オットごはん」・「ムコごはん」・「ムスコごはん」を楽しんでいましたが 2010年10月に長女誕生を機に「パパごはん」にも楽しく挑戦中です♪こうした場で僕自身も色々教えてもらえたら…と思っています!料理も含めたブログを書いてもいます☆http://ameblo.jp/hirokken/どうぞ、よろしくお願いします♪
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