アプリでひらく作り方
- 1
里芋の皮を剥き、レンジでチンします。
- 2
揚げ油を熱し、里芋を揚げます。
- 3
熱いうちに、里芋に塩とゆず果汁をふりかけ、混ぜ合わせて完成です。
- 4
ゆずの皮があるなら、裏の白い部分を包丁で取り除き、黄色い部分だけを千切りにして 里芋にトッピングします。
コツ・ポイント
里芋は小さいものを選ぶか、ひとくち大に切った方が火の通りが早く味付けもぴったりきて美味しいです。
似たレシピ
里芋の素揚げ
里芋を皮ごと素揚げして、フライドポテトみたいに仕上げました。ビールや日本酒のおつまみにピッタリ！！
【里芋克服】里芋の素揚げに卵黄ソース
サクッ！もちっ！とろ～り！里芋を揚げることでいつもと違った食感になります！酒の肴にも重宝しまっせ！
簡単おつまみ・フライパンで里芋の素揚げ
里芋は、コレステロールと血圧を下げる・胃腸、肝臓に良い・便秘にも！お酒のおつまみにぴったりです。
オツマミメニュー 
素揚げ里芋の唐揚げ風味
素揚げの里芋を濃いめのたれに漬け込むだけ。
里芋の皮だけで素揚げ
里芋の皮をそのまま素揚げに！究極のエコだけど(笑)美味しい♡おつまみにぴったり♫
海老と餅の素揚げゆず風味
簡単おしゃれな餅アレンジレシピ♪ゆず風味のかつおだしがアクセント♡
あみ☆あみ 
「おちこ」の素揚げ
「おちこ」はサトイモの子供。皮ごと素揚げにしておつまみやおやつに！
よっちゃんin神戸 
むかごの素揚げ
お酒のつまみに良いようですよ！！
さといもの素揚げと梅ソース
秋の味覚を皮ごといただくシンプルな一品。ぱりっと揚がった皮と中のねっとり食感の違いが楽しい♪油はねしないコツも伝えます！
さつまいも素揚げの柚子あんかけ
素揚げにした旬のさつまいもと柚子の風味がよくあいます。
もちもちサトイモの素揚げ
サトイモのモチモチ感がとても美味☆おつまみにも最適ですよ♪
mariajp 
捨てないで♡里芋の皮の素揚げ
皮には栄養たっぷりです
もう一品に！里芋の素揚げ
揚げたてが一番！外はカリッ、中はモチモチ！
イソガニの素揚げ
磯遊びで採取できるイソガニの素揚げです。手間いらずでお酒のツマミにピッタリかと
楠木正成 
クレソルちゃんで☆里芋の素揚げ
里芋のフライドポテトじゃがいもとはまた違った食感もっちりしてておいしいです
人参の葉の素揚げ
人参の香りが無くお酒のおつまみに最高です
レンコンの素揚げ
思い立ったらすぐ出来て、おつまみにピッタリ
サトイモの素揚げ
無印良品で見つけた、ポテトチップス用パウダー。簡単におつまみな料理の完成です。
簡単美味しい(＊´v`＊)里芋の素揚げ
外側はカリッと、中はホクホクネットリ(＊´v`＊)
あさかき 
カリっ♪里芋の素揚げ 香味ねぎごま味噌味
カリっと揚げた里芋に、ねぎごま味噌がからんで、絶品♪お弁当のおかず、お酒のおつまみにもお薦め♪
夏に食べたい！ししとうの素揚げ
油で揚げれば辛さも気にならず、お酒のおつまみにピッタリです！岩塩や抹茶塩など、お好みでアレンジしてみてくださいね♫
里芋の素揚げ
小さな里芋の素揚げ
おやつ感覚♪子供も大好き【里芋の素揚げ】
おかずにもなるけど、まるでお菓子みたい！揚げたては外はカリッと中はふ～んわりに子供も「美味しい！」と大喜びです＾＾
外はパリッ！中はとろん♪里芋の素揚げ☆
さといもを油でカラッと揚げただけですが、簡単で美味しく、お子様も大喜びの里芋に変身します。ゴマ塩をかけて召し上がれ！
里芋の素揚げ
簡単‼でも里芋を本当に美味しく食べられます！
みやちゃんkani 
【ミーノ風】そら豆の素揚げスナック
スナック菓子のミーノを完コピ！ヘルシーで糖質制限にも最適なそら豆のスナックです。お酒のつまみにも子供のおやつにも！
甘い！素揚げとうもろこし
素揚げして、塩を降って出来上がり！おやつにも、お酒にもぴったり！
里芋の素揚げ
里芋をシンプルに素揚げ！簡単・美味しい！！ 和でも洋でも合いますよ。(´▽｀*)
里芋の素揚げ
たこ焼きじゃないよ。里芋の素揚げだよ。
料理大好き男子 
里芋の素揚げ
シンプルに美味しい
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18148996
