玉ねぎソースのカプレーゼ風サラダ

khrawchai
khrawchai @cook_40051695

チーズを水切りヨーグルトに代えたら爽やかな相性になりました。
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを沢山作ってみたので!トマトに挟んで一品足しました。

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材料

2人分
  1. トマト 1個
  2. 水切りヨーグルト 100g
  3. 玉ねぎ(みじん切りにし水にさらす) 1/2個
  4. ★ニンニク(みじん切り) 1かけ
  5. ★ハーブソルト 適量
  6. レモン 大さじ1
  7. オリーブ 大さじ2
  8. ★砂糖 大さじ1
  9. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    キッチンペーパーを敷いたザルに入れて一晩おき、クリームチーズ状になった水切りヨーグルトを切ったトマトと交互に挟んでいく。

  2. 2

    ★をよく混ぜて玉ねぎソースを作る。
    1のトマトにかけて黒胡椒をふりかけて完成です。

コツ・ポイント

水切りしっかりしたほうが美味しいです。
バジルなかったので大量繁殖しているミントを使用^_^

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レシピ作者

khrawchai
khrawchai @cook_40051695
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つくれぽありがとうございます!全て読ませて頂いてます。嬉しいです♬
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