ほくほく☆かぼちゃ煮
→クリミナル← @cook_40067206
冷めてもほくほくで美味です！お弁当のおかずにもオススメ^^
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたかぼちゃの煮物が美味しかったので、再現してみました！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは食べやすい大きさに切り、皮の部分をじゃがいもの芽を取るときみたいに、何カ所か穴をあけておく。
- 2
鍋に皮の部分を下にしてかぼちゃを並べ、☆の材料を入れて、落とし蓋代わりにキッチンペーパーを乗せ、中火にかける。
- 3
煮汁が少なくなって、かぼちゃが柔らかくなったら出来上がり！
コツ・ポイント
かぼちゃが固いようなら、水を少し足して煮てください。落とし蓋よりキッチンペーパーの方が表面が乾燥しにくい気がします^^
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