ふきのとうのおやき
あっらっきー @cook_40127219
冬が終わり春の短い時期にしか取れない春の味覚ふきのとうを使ったおやつです。
このレシピの生い立ち
ふきのとうの新しい食べ方を考えた結果おやきの中にいれてみました
アプリでひらく作り方
- 1
ふきのとうの汚れをとり刻みます
- 2
ボールに小麦粉、塩、ベーキングパウダー、１をいれて混ぜる
- 3
２にぬるま湯をすこしずついれて耳たぶの硬さになるまでこねる
- 4
ラップをして室温に１５分おく
- 5
４をのばして３等分にきります
- 6
５の中にふきみそつつみ油をひたフライパンでふたをして裏表２分ずつ中火で焼いたら火を止めて１分蒸らします
コツ・ポイント
ホットケーキミックスを使ってもうまくできます
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