節約レシピ☆油揚げとネギのもやし炒め

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09mik
09mik @cook_40110278

やさしい味で3歳の息子もパクパク食べます。
ネギの消費に。
お金もかからず財布にもやさしい♪
このレシピの生い立ち
大量にもらったネギを消費したくて。冷蔵庫の残り物でパパッと１品。

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材料

2人分
  1. もやし １袋
  2. 油揚げ １枚
  3. ねぎ ３本
  4. ◎薄口醤油(だしわり醤油) 大さじ１
  5. ◎めんつゆ 大さじ1/2～１
  6. ◎みりん 大さじ1/2
  7. 片栗粉(お好みで) 小さじ1

作り方

  1. 1

    もやしは洗って水を切る。
    ねぎは小口切り、もしくは斜めの細切りに。
    油揚げは短冊切りに。

  2. 2

    もやし、油揚げ、ねぎの順に炒めて◎の調味料を加える。

  3. 3

    もやしがしんなりしたら火をとめ、水とき片栗粉をいれたら完成！

コツ・ポイント

うちはいつも「刻み油揚げ」を使います(^^)
ねぎは斜めの細切りでもいいと思います。
お好みでかつおぶしをかけても◎。
片栗粉はなしでも美味しくできます。
翌日のお弁当にも。

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つくれぽ (9)

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レシピ作者

09mik
09mik @cook_40110278
に公開
男の子２人のママです(^-^)vいつも皆様のレシピを参考にさせてもらってます。
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