効用可能!簡単ごま和え

Katie1023
Katie1023 @cook_40113342

胡麻を煎って擦るのは大変なごま和えを簡単に!砂糖抜きにすればナムル風に!
このレシピの生い立ち
なるべく簡単に野菜料理を一品献立に入れたいので…。

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材料

2~3人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 和風顆粒だし 小さじ1
  3. 砂糖 小さじ1/2
  4. 醤油 小さじ1
  5. ごま油 小さじ1
  6. すりゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて食べやすい長さにカットし、水分を絞ったら、調味料であえる。

コツ・ポイント

太白ゴマ油にするとマイルドに、砂糖抜きにして、すりおろしニンニクをちょっと入れるとナムルに、オリーブオイルに代えると洋風になります!また、ほうれん草ではなく、小松菜やモヤシ、いんげん、キャベツ、ニンジンなど、色々なゆで野菜に応用可能です!

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レシピ作者

Katie1023
Katie1023 @cook_40113342
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ステイホーム期間に時々お菓子作りをしようと思っています!
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