♧筍と菜の花の 洋風みそマヨ和え♧

めいめい☆☆☆'s cooksnap of when they made ♧筍と菜の花の 洋風みそマヨ和え♧.
☆３匹の子ぶた☆
☆３匹の子ぶた☆ @cook_40128437

定番の 木の芽和えを､
子どももたべやすく洋風にアレンジ´ω`♬
おつまみ•お弁当にも( ᐛ )و✨
このレシピの生い立ち
薄味で煮て 下味付けた筍を､サッと和えるだけ
(｡-∀-)笑
木の芽が苦手な方や子どもも 食べやすいかと♡

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材料

  1. 茹でた筍(水煮でも○) 300ｇ
  2. 菜の花 適量(*ˊˋ*)
  3. ☆水 1/2カップ(100cc)
  4. ☆しょうゆ 小１
  5. ☆塩 少々
  6. ◆白味噌 大２
  7. ◆マヨネーズ 大２
  8. ◆白すりゴマ 大１
  9. ◆酢 大１

作り方

  1. 1

    菜の花は塩ゆでして冷水にとって色止めしたら絞って3㌢に切る｡※長くつけると､水っぽくなるし栄養価も下がります(T^T)

  2. 2

    茹でた筍(⇔水煮)は1センチ角に切る｡もちろんそんな気持ちだけで(*･∀･)bOK!!
    和えやすく 食べやすければ○！

  3. 3

    鍋に②と☆を入れて火にかけ､煮立ったら弱火にして4~5分煮て火を止めてそのまま冷ます｡

  4. 4

    ボウルで◆をしっかり混ぜ合わせたら①･冷まして煮汁をきった③を和える。

コツ・ポイント

菜の花の代わりに 茹でたほうれん草や切るだけ～のカイワレでも(*･∀･)b!!

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レシピ作者

☆３匹の子ぶた☆
☆３匹の子ぶた☆ @cook_40128437
に公開
２０２5年→25♀•23♂•14♂になる３匹の子ぶたﾁｬﾝ達のママです♬手抜き進行中だった食卓…皆様の素敵レシピで学ばせていただこうと１７＇１０月にkitchen open´ω`つたないレシピ投稿につくれぽくださる皆様から 元気と幸せをいただき感謝いっぱいです(´∀`)♡今日も家族の笑顔のために( ᐛ )و✨よろしくお願い致します ✿温めつくレボ 送信開始させていただきます！皆様に 感謝です´ω`
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