本場の完全版★サテトム

フォー・ブン（米粉麺）や炒飯等に加えるととっても美味しい、レモングラス・にんにくで作る『サテ』（ベトナムラー油）です。

フレッシュのレモングラスを使って、簡単にエスニックの挽肉のサテができます

超簡単にできるサテ。　　レタスに巻いて食べると最高に美味です☆

串焼きをカレーベースのタレにつけて食べるタイ料理「サテ」。豚の串焼き（ムー・サテ）と鶏の串焼き（ガイ・サテ）があります。

スパイスでマリネしたチキンソテー。レッドカレーピーナッツソース （レシピID：18134610）と一緒に。

焼き鳥をアジアン風にアレンジ！組み合わせひとつでぐっとおしゃれな一皿が完成します。

甘酒入りの甘辛いタレを絡めて焼くタイ風の焼き鳥です。それらしい味です！薬味を添えて、お酒のおつまみに。

おつまみやお弁当のおかずにピッタリです。

子供もパクパク、大人のおつまみ、夏の一品、お酒のおともに、これイイネ♪たちまち、食卓がアジアンな香り、漂います～☆

香ばしいです♪（*＾-＾*）

インドネシア料理。ザ★アジアンチキン！

カリカリに焼いた豚ばら肉に醤油・みりん・酒＋サテトム（ベトナムラー油）を少し加えて味付けしました。旨味があって美味しい！

イカ、、、煮てよし、焼いてよしのナイスな食材。今日はピリ辛に炒めて食そうと思ふ。。。

チリソースとピーナッツバターの辛味と甘み、濃くが癖になる味です。ついついご飯が進みます。

ピーナッツとココナッツの甘く香ばしい濃厚ダレが絡んで、後引く美味しさ*インドネシアへひとっ飛び？！

ヘーゼルナッツペーストを使ってお肉に合うソースを作りました！東南アジアで人気の【サテ】✨️😋✨️サテ・アヤムは、サテ・アヤムの鶏の串焼き料理です😌🎶甘い醤油やスパイスなどで味付けした串焼きのお肉に、濃厚で甘いナッツソースをかけていただきます👍今回はインドネシアで使われる甘い醤油、ケチャップマニスの代わりに「醤油＋黒砂糖」を使います。レシピは家庭で作りやすいようにシンプルにしました。鶏肉を調味料に漬けてからフライパンで焼くだけです。グリルで調理する場合は、事前に竹串を30分程度水に浸しておくと焦げにくくなりますよ。

サテ＝インドネシア風のピーナッツ風味がきいた焼鳥のこと。うち流に作るとこうなりました。彼が大好きすぎて、毎日食べたいんだそう。いいよいいよ、超簡単だもん、毎日作ってあげちゃうわ。

ひき肉・玉ねぎ・茄子をサテトムをプラスした調味料で味付けしました。風味の良い野菜肉そぼろとご飯がよく合います。

鶏もも肉をこんがり焼いて、たっぷり野菜と一緒に食べるおかずサラダ。男子はこういうモリモリ系がいいみたいですね＾＾

ケチャップマニスを買ったので作ってみました

インドネシアの代表料理のサテー現地ではヤギ肉も使われているので本場の味に近いかも！

ピーナツバター味の効いたピリ辛の焼き鳥。夏にはエスニック！漬け込んだら焼くだけで簡単！

ピーナッツバターを使った簡単オーブン料理。ピーナッツバターが大好きな人にはたまらない美味しさ！

塩レモンとココナッツオイルでヘルシーな鶏胸肉をサテに。鶏胸肉はココナッツオイルを使う事でしっとり。ピーナッツソース添え。

ピーナッツバターの甘めのタレがおいしい😋

夏はキャンプやBBQなど野外で楽しめるレジャーがいっぱい。そこでアウトドアレシピにも使える串焼きのサテはいかがでしょうか

鶏むね肉が驚く程柔らかくなります。しかも味付けは市販のサテーシーズニングにお任せなので簡単(笑)

サテトム(ベトナムの海老ラー油)を加えて一味違ったミートソース☆海老の旨味とコクが効いてやみつきにになっちゃいますよ〜

サテといえば鶏肉が一般的ですが、我が家はよく青魚で作ります。

サテとはインドネシア語で串焼きの意味。コンビニの焼き鳥で簡単にサテが出来ちゃいます