ごはんのおとも☆しし唐ちりめん

uki345
uki345 @cook_40054866

ピリッとしし唐を甘辛く絡めたごはんのおとも☆胡桃の食感もGOOD!
このレシピの生い立ち
使い切れなかったしし唐で♬

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材料

作りやすい分量
  1. しし唐 10〜12本
  2. かなぎりちりめん 50g
  3. 胡桃 50g
  4. 胡麻 大1
  5. ◆酒 大1
  6. ◆甜菜糖 大1
  7. ◆醤油 大2
  8. ◆味醂 大1

作り方

  1. 1

    しし唐はヘタと種を取り、斜め切りにする。胡桃は粗く砕く。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を熱し、しし唐・じゃこ・胡桃を順に炒める。

  3. 3

    火が通ったら◆を順に加え、味をととのえたら出来上がり☆

コツ・ポイント

ごはんのおともなので、しっかり目に味付けしています。おかずとしてお召し上がりの場合は少し薄味をお勧めします。

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レシピ作者

uki345
uki345 @cook_40054866
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◆生きづらさを感じたあなたを応援するLIFEコンサルティングサロン Santé SantéLIFEコンダクターとして延べ7000人以上をサポート◆ガルーダ・インドネシア航空機内食「ヘルシーミール」監修(2013〜2018年)◆栄養学だけでなく視覚からカラーのパワーを取り入れる『色を食べる!なないろレシピ®️』も配信中
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