ししとうとじゃこの炒め煮

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のび猫
のび猫 @cook_40045115

ビタミンＣ・カロチン・カリウム豊富なししとうと、カルシウム豊富なじゃこで、栄養たっぷりな常備菜です♪

このレシピの生い立ち
ししとうとちりめんじゃこをさっと炒めて煮て、常備菜を作りました。

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材料

４人分
  1. ししとう １２０ｇ（２３本）
  2. ちりめんじゃこ ３０ｇ
  3. ごま油 大さじ１
  4. 酒 大さじ３
  5. 醤油 大さじ２
  6. みりん 大さじ１

作り方

  1. 1

    ししとうは洗ってヘタを落とす。

  2. 2

    フライパンをごま油を熱し、ちりめんじゃことししとうを入れて炒め、酒・醤油・みりんを入れて汁気がなくなるまで炒め煮する。

コツ・ポイント

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のび猫
のび猫 @cook_40045115
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イラストレーター、漫画家、切り紙・造花アレンジメント・ハンドメイド制作、レシピ制作などやっております。ブログhttps://ameblo.jp/nobi-neko28
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