カリカリじゃことししとうの黒胡椒炒め

·ししとうはガクとヘタを取り爪楊枝等で1箇所ずつ穴を開けておく
·[調味料]を合わせておく
·フライパンに①を入れ↓

·弱火～やや強めの弱火でじっくりじゃこを炒めカリッとなったら火を止め別皿によける
·同じフライパンに②を入れ中火で熱する

·ししとうを入れ1～2分程焼き色が全体につくように炒める
·焼き色がついたら[調味料]を入れ3～40秒程、手早く炒める

·水分が飛んだら火を止め、じゃこを戻し全体を混ぜ合わせる
·じゃこに色がついてきたら完成です

※仕上げにガーリックパウダーや追い黒胡椒を振るとおつまみに最高です。