ししとうのおかか炒め

単!!
単!! @cook_40050638

15/8/21話題入り有難うございます、甘辛く炒めてししとうのピリッとした刺激と共に美味しくいただけご飯が進みます
このレシピの生い立ち
実家の母親がよく作ってくれました、ししとうがたくさんあったので思い出しながら真似て作ってみました

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材料

1人分
  1. ししとう 100g
  2. かつおぶし 1パック(2g)
  3. ●しょうゆ 大さじ1
  4. ●酒 小さじ1
  5. ●みりん 小さじ1
  6. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    ししとうは水で洗って、軸があれば切り落とす

  2. 2

    フライパンにごま油を加熱して、ししとうを炒める

  3. 3

    ししとうがしんなりしたら、●を入れて弱火でさらに炒める

  4. 4

    火を止めてかつおぶしをいれて混ぜる

  5. 5

    器に盛って出来上がり

コツ・ポイント

ししとうだけですので大量消費できるでしょう

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レシピ作者

単!!
単!! @cook_40050638
に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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