炊飯器でほったらかし 簡単『茹で鶏』

きゃんもなか
きゃんもなか @cook_40049825

そのままでもサラダにも中華のトッピングにも何にでも使える便利な茹で鶏です。
熱々ふわふわも作り置きも美味しいです。
このレシピの生い立ち
ジップロックに入れて作るより柔らかく仕上がるのではと直接お湯の中で作ってみました。

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材料

  1. 鶏胸肉 2枚600g
  2. 大1
  3. 砂糖 大1
  4. お酒(あれば) 少々

作り方

  1. 1

    鶏胸肉に塩と砂糖をかけてホークでブスッブスッと刺します。
    (ストレス解消)

  2. 2

    炊飯器に沸騰したお湯を入れて あればお酒を入れます。
    そこに①の胸肉を入れます。

    お湯の量はお肉が浸かるくらいです。

  3. 3

    炊飯器を保温にします。

  4. 4

    タイマー2時間にセット
    スイッチ ON

  5. 5

    2時間ちょうどで取り出してください。

  6. 6

    茹で汁には鶏のお出汁がいっぱい出ているので捨てずにスープにしたりいろんな物のお出汁につかえます。

    茶碗蒸しにしました。

コツ・ポイント

ストレス解消のホーク刺し楽しいですよw

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レシピ作者

きゃんもなか
きゃんもなか @cook_40049825
に公開
毎日9人分の食事を作ってます。
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